各種筷子的好壞
2016年07月06日
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筷子係我地日常生活中經常使用的家居用品，筷子的發明令我地係用餐方面大大減少麻煩。隨著社會進步，就連筷子都開始講求外觀，市面上出現各式各樣嘅筷子，鮮艷嘅顏色、雕花、彩色漆、卡通人物公仔等等。其實呢啲外表好睇嘅筷子係會對我地人體健康有影響，咁究竟邊種先係最健康最適合我地用嘅呢？小編今次同大家講解下各種筷子嘅好壞。
彩漆筷子
彩漆的筷子靚，造型多變，但是這些的筷子，是最不建議大家日常生活中使用的。因為塗料中的重金屬，鉛以及有機溶劑苯等物質，對身體會產生很多未知的隱患，影響健康。
膠筷子
膠筷子顏色鮮豔，款式多，受眾多市民追捧。但膠筷子的質感比較脆，受熱之後容易變形，融化，產生對身體有害的物質。
竹筷子
在挑選筷子的時候，竹筷子是首選，亦是最佳選擇。它無毒無害，很環保，也是所有筷子中，價格最優惠的。品質好的竹筷子，遇高溫也都不會變形。
原色木制筷子
木筷子，很多筷子都是木做的，但是不是所有木筷子都可以使用。這裡推薦的是原色木制筷子。相反，塗了彩漆的木筷子，則是最不建議大家使用的。
銀筷子、陶瓷筷子、不鏽鋼筷子
銀質的筷子
有著中國味道的陶瓷筷子，和近幾年隨著韓餐的普及，逐漸流行起來的韓國不鏽鋼筷子，看起來都很不錯，但用起來有些重，手感不太好，尤其小孩和老人用比較費力。而且導熱性強，夾食過熱的食物時，容易燙到嘴唇。陶瓷筷子易碎，不禁磕碰，不建議作為常用餐具。
溫馨提示
在日常生活中，筷子最好能每三個月，或者每半年換一次。別以為筷子洗淨就可以，殘留在上面的細菌非同小可。每次清潔完餐具之後，不要直接將筷子放入櫥櫃或抽屜，一定要充分晾乾水分後，再存放，最好能放在一個通風的地方保存。經常清潔存放餐具的位置，以免細菌滋生。
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