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談到日本的和式/禪風室內設計,最令人留下深刻印象中,大概是有畳畳米的「和室」。據說日式室內設計,是日本平安時代才出現的家居文化。古時日本人為了療養身心,喜歡泡溫泉,浸浴同時欣賞大自然美景。所以家裡有個看見景色的窗口十分重要,最好能看見溫泉與森林,聞到樹木香味,令身心融入大自然。可是在現代,以上想法較難實現,不過只要有個寧靜的環境能夠悠然渡日,稍為放慢節奏,正是「現代和風」室內設計想要做到的重點。

現代和風的各項魅力
「和」是日語,意思是沒有不和、沒違和,有平穩的、安逸的意思。

床座文化
日本的起居樣式,自古時起,基本就是床座。就是不用椅子,直接座於地面的生活方式。日語「床」的意思是指地板。

 

古時日本人圍座於火爐旁邊,吃東西、閒談、都是在這個空間進行。如果有看過古裝日本影視節目,應該會有個概念。後來發展成圍座於餐桌,冬天時會有厚厚的布團取暖,看到一家人共享時光的畫面。座椅普及於現代,但為了保留這個床座傳統,於是出現了矮桌子、矮沙化等可以床座的傢具。

自然與調和的傳統美學
為了方便居住而發明出來的障子,是用和紙製造出來的牆。自然光能夠透進障子,變成更柔和的光線,擁有猶如窗簾的效能。夜間有遮掩燈光的效果,據說還有隔音功能。用於障子的和紙,期後演變成燈具的材料,畢竟,現代較少用紙牆,近年更出現了塑料的障子。
曾有人問,為何日本人用紙做牆?看過很多古裝劇集的人士或許會注意到,紙牆可以很輕易就弄穿,造就心術不正之人進行偷窺。紙容易爛之餘,其實不會有很好的隔音功能(如果說話真的很大聲),根本沒有保護隱私的性能。日本人回答:日本人是十分為人著想的,也很自律的!一紙之隔,便已足夠。

 

名栗加工
古時京都的房屋,都有視覺上非常獨特的工藝,名叫名栗加工。名栗加工有很多種,簡單說就是一種在原材料上面削痕的傳統加工技術,技師會逐條研磨成一個精美的曲面(或格子面),數以百計纖細線條形成一件藝術品的輪廓,甚至可以透過折射光線而產生出帶有層次的視覺效果。

 

欄間雕刻
說到室內或天花板的裝飾,和風有一種東西叫做欄間,那是拉門與天花板之間的空間所使用的裝飾品,主要用途是裝飾,採光、通風換氣。古時已經存在的欄間,除了其功能性,也是大師發揮意象的家居裝飾,因此也被視為重要的日本傳統工藝品。


 
現代的房屋未必會使用到紙門,所以出現了類似欄間的掛飾,簡單說就是把欄間的印象變成一幅掛畫。

 

空間隨時變動
傢具尺寸,畳畳米的寬度,所有日本家居建材的大小,經歷了超過一千年的優化和改進後,都有一定程度被規格化,主要是為了方便擺放及移動。
而為了可以隨時擴大空間或縮小空間,日本人會用衝立(即屏風)把一個空間劃開,或用趟門(移門)分隔連接著的兩個空間。若打開門或移開衝立,基本上就會把兩個空間連接在一起。
這些可移動的門,都具備不需要時可收納起來的功能,令空間變闊。香港一些酒樓使用移動木牆劃開不同宴席區域,功能基本相同。

 

遠古時代已存在的天然素材
製作工具或傢具?古時日本人都會就地取材,就像鑽研茶道的名人也是如此:茶會的點心都是採自當地的花草植物。可以想像日本人鍾愛天然素材如實木、藤、天然石、土。日本人認為自然素材的幽靜氛圍能夠治癒心靈,抹去生活壓力。天然素材亦能釋出暖意,為家居增添溫馨感。而主要的和風家具包括畳畳米、水草家具、竹家具、實木傢具、和紙製品(包括牆和屏風)。

 

季節色彩美
日本的四季都有其獨特的濃烈色彩,每一個月都有歷史性的節日和傳統文化,於是和風室內設計都會採用能夠表現四個季節的色彩,有獨特的名字,而非我們常用的紅、綠、藍。透過獨特的顏色配搭,會令人聯想到鳥兒、動物、植物、不同地域的異彩。總之,恰當配色可呈現不同感覺,以下有些顏色例子。

花淺蔥

 
杜若色
  

葡萄色


老鼠葡萄色


鶯色


黃朽葉色


赤茶色


焦茶色


不同的顏色配搭可以呈現出不同的核心主題,再加上傢具的顏色點綴出整個畫面。另一方面,和室應該有適當的裝飾,增添生氣,例如刻意呈現出春天的櫻花掛畫,隨著季節的轉換再換上不同的掛畫,可以美化家裡的氣氛。香港同樣是一年四季的地區,這個值得參考。另外,亦有單純的木裝掛牆裝飾,也可以是擺於雜物的籃子(水草)其實都有裝飾作用。

  

植物
日本人對植物很講究,乃一種藝術和深奧的學問,不是隨便買堆花插滿花瓶那樣簡單。至於盆栽,亦有其獨特的種植方法,甚至有節目介紹種盆栽達人,甚至真的有外國人專程跑去跟大師學習盆栽藝術。放什麼植物可以很複雜,或單純以襯托整個環境作考慮,香港的話,未必需要做到像日本人那樣嚴謹認真。日本人的話,通常是「一輪插」。

 

現代和風起居室實例參考
籐或竹製傢私,保留傳統和室的床座文化。

 

和風雖然有傳統的色調配搭,但時至今日,顏色也沒有特別說明要那一種,這就是改良和變化過後的現代和風。

 

睡房
日本人應該是直接把床舖置於地上,再蓋上披子就睡覺,這可能是多數人對日本人的印象,但當然亦有使用床的日本人。不過床身不算高,盡量貼近地面就最好。

 

除非居住面積很寬,不然日本人或許真的不會購入一張床,畢竟占很大空間。不需要時,可以收納起來的家具會顯得十分重要,床也是其中之一。 例如餐桌不需要時可以收起來,椅子不需要時也可以放置到角落去。這就是日本人的傢具都有一個規格的主因,方便移動和收納。傳統的居住面積也是十分有限的原故,日本人對傢具的要求很簡單:就是可以有方便生活的功能。

 

總結
繁忙的都市人,回家後最想要的是什麼?和風的話,就是有個可以放慢時間,靜養的空間,再沒有煩惱,舒適的感覺。
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