入型入格: 和風室內設計，古日本的文化傳承

2019年05月12日

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談到日本的和式／禪風室內設計，最令人留下深刻印象中，大概是有畳畳米的「和室」。據說日式室內設計，是日本平安時代才出現的家居文化。古時日本人為了療養身心，喜歡泡溫泉，浸浴同時欣賞大自然美景。所以家裡有個看見景色的窗口十分重要，最好能看見溫泉與森林，聞到樹木香味，令身心融入大自然。可是在現代，以上想法較難實現，不過只要有個寧靜的環境能夠悠然渡日，稍為放慢節奏，正是「現代和風」室內設計想要做到的重點。

現代和風的各項魅力

「和」是日語，意思是沒有不和、沒違和，有平穩的、安逸的意思。

床座文化

日本的起居樣式，自古時起，基本就是床座。就是不用椅子，直接座於地面的生活方式。日語「床」的意思是指地板。

古時日本人圍座於火爐旁邊，吃東西、閒談、都是在這個空間進行。如果有看過古裝日本影視節目，應該會有個概念。後來發展成圍座於餐桌，冬天時會有厚厚的布團取暖，看到一家人共享時光的畫面。座椅普及於現代，但為了保留這個床座傳統，於是出現了矮桌子、矮沙化等可以床座的傢具。

自然與調和的傳統美學

為了方便居住而發明出來的障子，是用和紙製造出來的牆。自然光能夠透進障子，變成更柔和的光線，擁有猶如窗簾的效能。夜間有遮掩燈光的效果，據說還有隔音功能。用於障子的和紙，期後演變成燈具的材料，畢竟，現代較少用紙牆，近年更出現了塑料的障子。

曾有人問，為何日本人用紙做牆？看過很多古裝劇集的人士或許會注意到，紙牆可以很輕易就弄穿，造就心術不正之人進行偷窺。紙容易爛之餘，其實不會有很好的隔音功能（如果說話真的很大聲），根本沒有保護隱私的性能。日本人回答：日本人是十分為人著想的，也很自律的！一紙之隔，便已足夠。

名栗加工

古時京都的房屋，都有視覺上非常獨特的工藝，名叫名栗加工。名栗加工有很多種，簡單說就是一種在原材料上面削痕的傳統加工技術，技師會逐條研磨成一個精美的曲面（或格子面），數以百計纖細線條形成一件藝術品的輪廓，甚至可以透過折射光線而產生出帶有層次的視覺效果。

欄間雕刻

說到室內或天花板的裝飾，和風有一種東西叫做欄間，那是拉門與天花板之間的空間所使用的裝飾品，主要用途是裝飾，採光、通風換氣。古時已經存在的欄間，除了其功能性，也是大師發揮意象的家居裝飾，因此也被視為重要的日本傳統工藝品。

現代的房屋未必會使用到紙門，所以出現了類似欄間的掛飾，簡單說就是把欄間的印象變成一幅掛畫。

空間隨時變動

傢具尺寸，畳畳米的寬度，所有日本家居建材的大小，經歷了超過一千年的優化和改進後，都有一定程度被規格化，主要是為了方便擺放及移動。

而為了可以隨時擴大空間或縮小空間，日本人會用衝立（即屏風）把一個空間劃開，或用趟門（移門）分隔連接著的兩個空間。若打開門或移開衝立，基本上就會把兩個空間連接在一起。

這些可移動的門，都具備不需要時可收納起來的功能，令空間變闊。香港一些酒樓使用移動木牆劃開不同宴席區域，功能基本相同。

遠古時代已存在的天然素材

製作工具或傢具？古時日本人都會就地取材，就像鑽研茶道的名人也是如此：茶會的點心都是採自當地的花草植物。可以想像日本人鍾愛天然素材如實木、藤、天然石、土。日本人認為自然素材的幽靜氛圍能夠治癒心靈，抹去生活壓力。天然素材亦能釋出暖意，為家居增添溫馨感。而主要的和風家具包括畳畳米、水草家具、竹家具、實木傢具、和紙製品（包括牆和屏風）。

季節色彩美

日本的四季都有其獨特的濃烈色彩，每一個月都有歷史性的節日和傳統文化，於是和風室內設計都會採用能夠表現四個季節的色彩，有獨特的名字，而非我們常用的紅、綠、藍。透過獨特的顏色配搭，會令人聯想到鳥兒、動物、植物、不同地域的異彩。總之，恰當配色可呈現不同感覺，以下有些顏色例子。

花淺蔥

杜若色

葡萄色

老鼠葡萄色

鶯色

黃朽葉色

赤茶色

焦茶色

不同的顏色配搭可以呈現出不同的核心主題，再加上傢具的顏色點綴出整個畫面。另一方面，和室應該有適當的裝飾，增添生氣，例如刻意呈現出春天的櫻花掛畫，隨著季節的轉換再換上不同的掛畫，可以美化家裡的氣氛。香港同樣是一年四季的地區，這個值得參考。另外，亦有單純的木裝掛牆裝飾，也可以是擺於雜物的籃子（水草）其實都有裝飾作用。

植物

日本人對植物很講究，乃一種藝術和深奧的學問，不是隨便買堆花插滿花瓶那樣簡單。至於盆栽，亦有其獨特的種植方法，甚至有節目介紹種盆栽達人，甚至真的有外國人專程跑去跟大師學習盆栽藝術。放什麼植物可以很複雜，或單純以襯托整個環境作考慮，香港的話，未必需要做到像日本人那樣嚴謹認真。日本人的話，通常是「一輪插」。

現代和風起居室實例參考

籐或竹製傢私，保留傳統和室的床座文化。

和風雖然有傳統的色調配搭，但時至今日，顏色也沒有特別說明要那一種，這就是改良和變化過後的現代和風。

睡房

日本人應該是直接把床舖置於地上，再蓋上披子就睡覺，這可能是多數人對日本人的印象，但當然亦有使用床的日本人。不過床身不算高，盡量貼近地面就最好。

除非居住面積很寬，不然日本人或許真的不會購入一張床，畢竟占很大空間。不需要時，可以收納起來的家具會顯得十分重要，床也是其中之一。例如餐桌不需要時可以收起來，椅子不需要時也可以放置到角落去。這就是日本人的傢具都有一個規格的主因，方便移動和收納。傳統的居住面積也是十分有限的原故，日本人對傢具的要求很簡單：就是可以有方便生活的功能。

總結

繁忙的都市人，回家後最想要的是什麼？和風的話，就是有個可以放慢時間，靜養的空間，再沒有煩惱，舒適的感覺。

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