CAFÉ風室內設計風格:咖啡館主題住家
2019年07月07日
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香港不是意大利,卻隨處都可以找到擠滿了人的Coffee Shop。
有些Coffee Shop會有主題,例如是電影,就會有名星和劇照的相關擺設。若然是音樂,就有唱片櫃和懷舊揚聲器。反過來的話,我們的家亦可以用Coffee Shop做主題,而“Cafe Style”正是為這份情趣而設的室內設計風格,顧名思義就是把自家打造成Coffee Shop的模樣,特別適合喜歡烹飪的人們。

CAFÉ風室內設計風格:咖啡館主題住家

Coffee Shop的形象沒有必然的規則,但會有三個關鍵元素。在認識三個元素前,首先決定“店內”的環境和氛圍。你想要時代感強的、新潮的、灑脫的、古典的?沒有必然選項,可自由發揮,畢竟每間Coffee Shop都有不同特色,取決於“店主”的喜好。傳統咖啡店一般傾向暖色調,而傢俬和擺設的選擇都會相當講究。

CAFÉ風室內設計風格:咖啡館主題住家

關鍵一:牆壁定性格
牆身的建材/顏色會改變“店內”的氛圍,而作為有品味的咖啡店店長,通常會鋪上美麗的磁磚。若想粗糙點,可以用工業風的紅磚牆。光猛點?日系風格的純白色牆身。要帶點奢華感覺?可以用藝術漆。
你會幻想自己是高級意大利餐廳的老闆,到底你想客人在怎樣的氣氛底下享受美食?如果要減低成本,可以用牆紙,時下的牆紙種類很多,你亦可以嘗試不同款式,找出最合心意的一款。

CAFÉ風室內設計風格:咖啡館主題住家

關鍵二:照明的運用
照明的運用、光的設計,可以有效地製造氛圍和強化空間感。花心思布置燈具,用光去分隔出不同的區域,例如餐桌用吊燈照明,這樣的話,當走到餐桌範圍的時候,心裡就會想到此處是用餐的領域。若然踏出餐桌照明的範圍,又會回到另一個空間。簡單說,不同的傢俬、擺設配以適當的照明,就能夠大幅強化該範圍的物件的存在感,令人留下強烈印象,例如看到餐桌就馬上浮現出用餐畫面。另外企燈、枱燈可局部照明個別角落,置於茶几、書櫃旁可以強調傢俬的作用。

CAFÉ風室內設計風格:咖啡館主題住家

關鍵三:傢俬與擺設
傢俬和小型的擺設及裝飾物是Coffee Shop的畫面,這裡要用富有色彩、可以很光鮮的椅桌,不需要拘泥於相同的風格及顏色,反而更著重每件傢具本身的自主風格,能有效加強存在感,創意傢俬(Design Furniture)是個很好的選擇。
除了大型傢俬,擺設都很重要,畢竟要營造咖啡廳氣氛,你需要各種出現於真實咖啡店的小擺設,例如盛著餐包籃子、優雅的花瓶、蠟燭座、用來裝咖啡豆的權子、很有特色的餐具器皿、放調味料的玻璃瓶,等等。
最後,添置一塊用白色粉筆字寫著晚餐Menu的黑板。

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