高美仕專訪 陳師傅：準備功夫要做足，沒有好裝修是“不麻煩的”
2019年10月16日
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高美仕的陳師傅（Alvin）在創業之前，學業上和工作上都已有不錯的成就，閱歷豐富，很值得信賴。
他早在十年前已跟著師傅學藝做裝修，那些別人覺得不乾淨的環境，對陳師傅來說卻是熟悉又親切，並曾負責過多項老人院等與社會福利有關的工程。
未夠三十歲便已經獨當一面的陳師傅，期後又選擇赴澳洲修讀酒店管理。“就是覺得自己需要更高學歷，見識多一點，提高自己的價值。”
歸港後，陳師傅曾一度任職文員，但寫字樓不是他的本命，於是便以工程人員身分轉去維修高壓電纜。沒錯，骨子裡的工程基因始終在呼喚著他。
是什麼時候有了創立高美仕的契機？
是什麼時候有了創立高美仕的契機？
事源於一名行家目擊陳師傅的手藝，並發現這位澳洲回來的年輕人並非一般人。好的手勢終究暪不過行家，像是被功夫大師察覺到他的拳腳不是隨便耍的。
於是陳師傅便與幾位行家一起開創高美仕，選擇不再隨波逐流，決心要主宰自己的命運。
介紹一下高美仕的團隊？
介紹一下高美仕的團隊？
主要是三個人一起運作，著重客戶服務和溝通。
陳師傅跟過老師傅學藝，習得傳統技巧，並以此為榮，但也懂得變通。為什麼要刻意這樣說？請繼續看下去。
每當有人需要裝修的時候，總會覺得裝修經驗越豐富的就越好，和見工一模一樣。因此，可能一開口就問師傅有沒有二十年經驗。但陳師傅認為這種想法是錯誤的。
老一輩的師傅，在傳統技藝方面都有相當高的造詣，不過現今社會傾向重視效率，也要求價錢更便宜、速度更快，所以傳統技藝或已不太適合。（當然不能沒有）
陳師傅的拍擋George表示，他會密切留意和關注新科技產品及工具，因為現在的裝修（或工程）其實會涉獵到很多科技領域的東西，好的工具能幫助節省時間，也會更安全。他補充，老一輩的師傅不一定都是頑固人，然而多數都未必願意接受新事物，尤其是科技產品。（包括透過科技優化的新物料及智能家居）
高美仕的話，就一定要打破傳統，做到符合顧客要求的效率和成本。始終客人才是米飯班主。
所以高美仕是以服務品質為優先？
所以高美仕是以服務品質為優先？
多數客人在面對裝修的時候，其實也是一頭問號，因此George有責任讓顧客清楚知道高美仕將如何協助他／她打造理想居，這必需透過真誠對話。
服務顧客是George的領域，他會使用平面圖去解釋每項細節、角落、空間、高度、闊度甚至每條電線的距離等。“和客人討論每一項細節的主要原因是：減低爛尾的可能性。因為爛尾的原因，其實就是客人和我的內心想法不一樣，是溝通失敗的後遺症。”
George是高美仕的設計師？
George是高美仕的設計師？
“我以前用A3紙、軟尺等傳統工具畫圖，後來科技改進，我就去學AutoCad，所有技術都是自學的，再加上多年累積回來的經驗。因此我不會自稱設計師。”
他認為室內設計的目標不是設計漂亮的東西，重點是要有常識和實用的考慮。“你不可能做一個打開門就撞到座廁的洗手間，吊燈也不應該撞到頭，你懂的。”
此外，即使圖畫得多漂亮，多數客人其實也不懂得看，所以George和陳師傅有責任令客人明白箇中的一切，這需要透過溝通。
“平面圖是整個方案，它並會根據新的情報不斷改進，直至準備萬全後，才可以開始工程，絕不能馬虎。”
陳師傅笑言，可能有不少人會覺得很麻煩，但George認為這是有必要的。
“有很多所謂爛尾，其實就是怕麻煩的後遺症。”
“所以千奇不要嫌麻煩。”
