【裝修名人堂】楊玉環師傅 現代「楊貴妃」承傳前人好運與手藝 慢工出細貨一樣有回頭客!
說起楊玉環,你會否想到那位傳說中擁有舉世無雙的美貌,能歌善舞的一代美人楊貴妃?只是,來到2022年,誰說「楊玉環」不可以是一個男子?
「朋友個個都叫我做貴妃,幾好呀!大家都好容易記得我叫咩名!」
楊師傅不是甚麼閉月羞花的女子,而是一位從出生已經與裝修工程結下不解之緣的堂堂男子漢。
承傳前人技術與文化
問到為何長大後不把充滿女性意味的名字改掉,他說要尊重父母起的名字,也沒有改的必要。事實上,楊師傅十分重視長輩的情誼,就如現在公司的名字「好運來」其實也是90多歲老師傅傳下來的店名,對楊師傅來說是一種文化與好運的傳承。
小時候看見身邊的長輩在造木器、髹油,在旁耳濡目染的楊師傅也對工程心生興趣,未滿14歲就跟家人出來工作:
「我哋嗰個年代,個個都好早出黎做野,我又冇咩所謂喎,仲覺得好過癮!泥水學過、剫木學過、水電都識,以前成間屋都可以自己砌呀!90年代先收100蚊一日人工。」
「鄉下我哋成條村都係做呢行,傳統手藝嚟㗎!每個師傅手勢都好好㗎!」楊師傅娓娓道來他的家族背景,話語中難掩著一絲驕傲。雖然哥哥、姐夫等親屬都是從事這行,楊師傅卻笑言不能組家族生意,因為一定會吵架。
親力親為保持工作新鮮感
從小到大跟著家人踏實做事,楊師傅也養成默默耕耘的性格,並認為自己夠勤力,才有今日的成就:「自己勤力做,客人見到你係勤力認真做,就會相信你,好多客人都會介紹我畀朋友。」
而楊師傅所說的勤力,並不因為做了老闆就停下來:「我而家都會落手做㗎,畢竟係自己生意,可以睇緊啲,同埋自己一齊做先可以保持到新鮮感。」在同一行業打滾多年,不少人總會有熱情消逝的時候,楊師傅能持續多年的秘訣就是親力親為。
「你問我鍾意做邊樣?我樣樣都鍾意!辛苦?唔會辛苦㗎!細細個精力旺盛唔會覺得辛苦,而家做慣做熟,有經驗就唔會攰啦,而且都習慣咗30幾年。」
也許是這種從不怕苦的性格,讓楊師傅堅持進行高標準的工程,寧願慢工出細貨,也不想貪快完成項目,多賺幾單生意。
慢工出細貨也有廿年回頭客
「好多客人通常第一時間會問點解我哋裝修要3個半月,人哋兩個月就得。因為我好堅持要一步步做先會靚,例如清拆完先間牆,兩樣嘢唔會同步做。要快嘅話,手工就未必夠靚。」
楊師傅解釋,無論工期長或短,他的收費也不會改變,所以工期愈長,他反而是少了機會接其他單,但這是他做工程的堅持。
「慢工出細貨唔係淨係講靚,仲要材料同手工都耐用。就算釘木牆都會再封兩層夾板,盡量做多啲,裂縫細啲,戶主唔使過兩年又再執。」與其說是一門生意,楊師傅更視裝修工程是傳統藝術,他的堅持同樣也是一份尊重,他也不諱言趕時間的工程,他寧願不接。
堅持手工水平 重視公司口碑
聽起來楊師傅對工程有份執著,卻沒有把客人嚇退,更多客人由細屋換大屋都回頭找他裝修,熟客熟足廿幾年。也許就是楊師傅對手工水平的堅持和把關,為公司確立口碑,所以在萬事都講求「快」的香港,仍然儲下一群支持者。
「公司好注重口碑,而手工係要拎出嚟畀人睇,所以一定要乾乾淨淨,盡量唔好有裂縫。師傅班底都跟我做左廿幾年,好少新師傅,就算有都要先睇過佢手工,確保質素先得。」
興趣=工作
言談間,記者不難發現楊師傅對於工程的熱愛已超越賺錢與否的層次,他更揚言自己沒有想過退休,到了七老八十也要繼續做下去:
「做左咁多年,真係有興趣㗎。」楊師傅邊說著,也掩不住流露歡喜的神情:
「做到就繼續做,用心同客人傾好所有細節,講清講楚,勤力做,客人就會睇得到。」