【家居熱話】5大熱門廚餘機比拼 雞骨豬骨都可磨碎 專家教揀機3大要點 小心2大額外成本
2024年01月18日
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垃圾徵費將於4月1日起實施，為減少丟垃圾帶來的額外開支，很多人選擇廚餘機減少垃圾體積，現時市面上主要有兩類廚餘機，其中5款熱門型號各有特色，售價由2000多元至5000多元不等，雞骨及豬骨等都可磨碎。有專家提醒選擇廚餘機時要留意以下3點，更要注意可能產生的額外成本。
現時市面上亦有不少家用廚餘處理機，一般可分為「下水道式」及「免安裝獨立式」。下水道式廚餘機又稱「鐵胃」，可安裝在鋅盆去水位，絞碎廚餘後，直接經排水管排走，大部分售價4000元起。
絞碎廚餘後，直接於排水管隨水流排走。
至於獨立式廚餘機則無須安裝固定，可直接使用。獨立式廚餘機亦可分為生物降解式、高溫乾燥式及雪藏式等，其處理廚餘方法各有不同，價錢由4,000元起：
生物降解式：利用酵素幫助發酵和分解廚餘，再化為有機肥料
高溫乾燥式：多以高溫烘乾搭配研磨，並內置殺菌系統，可減少廚餘體積
雪藏式：以低溫方式，讓廚餘有保鮮、抑臭作用，僅用以減慢廚餘腐化時間，無減少廚餘體積之用
揀廚餘機3大重點
裝修學院在Facebook專頁分享，在揀選廚餘機時要留意3點，包括要留意其功能、體積、可能產生的噪音，以及可能產生的額外成本。
1.下水道式vs獨立式
了解廚餘機的功能由於市面上有多款廚餘機，各有功能，例如下水道式廚餘機是廚餘絞碎後，再排入下水道；至於獨立式廚餘機則是減少廚餘體積後，再自行扔掉廚餘。市民應了解各款廚餘機的特性及功能後，再揀選適合自己家居的廚餘機。
2. 廚餘機的體積及噪音
廚餘機的體積亦是另一考量，「太細部又唔實用、太大部又阻碇」，購買廚餘機時亦要考慮到廚餘機的佔用空間。另外，由於部分廚餘機會以研磨方式絞碎廚餘，選購廚餘機時也要考慮到噪音問題，「如果開放式嘅用50分貝以下比較妥當。如果有門嘅，楔下隔音條，部機嘈啲都OK」。
3. 電費及塞渠等額外成本
廚餘機需要用電，或會有額外電費開支。另外部分廚餘機亦需更換活性碳等，如使用下水道式廚餘機又有可能出現油脂塞渠問題，需要通渠，這些都有可能造成額外的成本。
