檸檬的5個好處
2016年05月27日
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檸檬係世界上俱有藥用價值嘅生果之一，佢富含維他命C、檸檬酸、蘋果酸、高量鉀
元素和低量鈉元素等，對人體係十分有益。維他命C維持人體各種組織同細胞間質生
成，並保持佢地正常嘅生理機能。當然仲有更多用途，例如預防感冒、刺激造血、抗
癌、能预防心血管疾病、抗菌消炎、延缓衰老抑制色素沉着等功效。除咗以上食用功
效，係日常生活中都係好幫手，究竟有幾好？等小編話你知！
1. 清潔
檸檬配合小蘇打、醋和檸檬精油，就成為一個驚人的多用途清潔劑，可以用於抹地板
、廚房或廁所。檸檬皮還可以抹水龍頭水漬、加鹽擦砧板。檸檬汁加醋擦拭金屬器具
。洗潔精加檸檬汁洗衫，清潔功效顯著。 白色運動鞋噴灑檸檬汁，在陽光下曬乾，有
美白效果。微波爐放入一碗水加檸檬汁及檸檬切片，加熱3分鐘，抹乾微波爐可消除異
味。 廁所馬桶有污漬，加入1/2杯檸檬汁，靜置一晚有清潔效果。檸檬汁加醋可清除衣
服油漬。舊咖啡壺加滿水加混合檸檬汁洗淨效果好。
2. 健康
飲用檸檬水有益健康，因為它有鉀和維他命C。早晨飲用稀釋檸檬水，能助消化增強免
疫系統。檸檬汁加一點蜂蜜與熱水，能祛痰、舒緩咳嗽與喉嚨痛。
3. 烹飪
檸檬能提升菜肴的風味和減少鹽的使用量。生果和蔬菜浸泡檸檬水會防止氧化色變，生
菜沙律加檸檬水保持新鮮。煲飯加一羹檸檬汁，可以減少米粒結塊。醃肉加檸檬汁，檸
檬酸會分解肉使風味更好。檸檬皮加糖煮成蜜餞，是健康零食。
4. 美白
洗頭水加檸檬汁能讓頭髮在陽光下更顯亮麗；用稀釋的檸檬水洗臉會亮白肌膚；檸檬汁
加橄欖油浸指甲，指甲有光澤；用檸檬汁按摩頭皮，可以去除頭皮。
5. 除臭
檸檬切開後放入雪櫃、檸檬皮煮水放置室內，都有除臭的功效。飲用檸檬水可除口臭。
