儲水式電熱水爐即備有儲水缸的熱水爐。開啟熱水爐後，水會燒熱及儲在水缸內，一般而言，一個15至20公升儲水式熱水爐足夠4 人家庭使用。
儲水式電熱水爐內有儲水箱，分壓力型和非壓力型兩類。壓力型儲水量較大，需通風設備，在本港不大流行；非壓力型儲水量較少，電功率亦較低，通常在7,000瓦特以下，由於體積細小，在本港較受歡迎。這種熱水爐，只可接駁一個出水管，通常用戶多選擇接駁至花灑用以洗澡，如果想洗手盆亦有熱水供應，便要選擇其他類型。
儲水式熱水爐要在開啟電掣，等待一會後才有熱水供應，這種爐以儲水量多少來分別爐的大小，消費者可按家中人口及使用次數來決定選購哪一種儲水量的熱水爐。一般來說，電功率4,000-6,000瓦特和儲水量15升的型號，已可供一家四口淋浴之用。
儲水式熱水爐分壓力型和非壓力型兩種
壓力型儲水量較大，但需有通風設備，而且體積較大，所以在港不大流行。
而非壓力型儲水量則較少，所以電功率相應亦較低，通常在7,000瓦特以下，由於體積細小，不受排煙管道限制，可靈活安裝，所以在港亦較受歡迎。
必須必須留意這一點，由於這款儲水式熱水爐，祗可接駁一個出水管，用戶只可選擇接駁至花灑作洗澡之用，如果想廚房及洗手盆有熱水供應，便要選擇其他類型。
