開放式廚房都可以明火煮食

2020年08月04日

而家疫情下，相信大家都會選擇喺屋企化身大廚「煮番幾味」填飽屋企人同另一半個胃！

阿媽教落煮嘢食最緊要就係要用明火，用電磁爐嘅話好多時炒蜆都變烚蜆，但用明火炒海鮮就又夠鑊氣又惹味，煎牛扒都煎得靚啲均勻啲啦！

但你話屋企係開放式廚房所以就無得用明火煮食？咁你就大錯特錯啦！其實只要符合《氣體安全條例》，開放式廚房一樣可以用明火㗎！再配備埋一部強勁嘅抽油煙機，就可以享受「無煙」明火煮食樂趣啦！

但係廚房要點整先啱規格？一齊去片睇下Simon點講喇！

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