大眼雞疑染紅「扮新鮮」蒸出粉紅魚湯專家：染料可誘發中毒

2018年04月24日

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短篇大論...]

騙徒手法層出不窮...繼早前發現有假三文魚之後

今日竟然再有染色大眼雞...大家買餸都真係要特別注意喇 !!

黑心染色魚襲本港街市！繼廣州水產市場出現懷疑用可致癌「胭脂紅」人工色素染紅的「三蘇紅魚」，本港亦出現疑似染紅毒魚。有市民今早（20日）在黃大仙大成街市以$40一碟，買下4條大眼雞魚，但回家蒸熟後出現粉紅色魚湯，懷疑買了「染色大眼雞」。海鮮業聯合總會主席李彩華看過事主提供蒸魚前和蒸魚後的照片，相信是添加了人造色素的大眼雞，並強調大眼雞的魚眼是白色，紅色魚眼可見可疑。

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